加上蒜苗煮成的「烏魚米粉」
烏魚米粉
材料:
烏魚.米粉.蒜苗
調味:鹽.酒.油或(麻油)
作法:a.將
烏魚
切片洗淨備用.
b.將
米粉浸泡變
軟備用.
c.用油或(麻油)將
蒜苗
爆香加水放入
烏魚.
d.等
烏魚煮熟.
e.
放入米粉煮熟,
再放入
鹽.酒調味
可以吃了.
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